Шиповник лепестки полезные свойства и противопоказания

Лепестки шиповника — лечебные свойства и применение в домашних условиях

Лепестки шиповника: свойства

Калорийность: 8.96 кКал.

Лепестки шиповника – это часть одноименного растения, которое относится к семейству розовых и насчитывает порядка четырехсот видов. Очень часто его также называют русской или дикой розой. В природе шиповник представляет собой небольшой кустарник, в некоторых случаях вечнозеленый, высотой от 25 сантиметров и до 10 метров. В зависимости от климатических условий и почвы данные цифры могут разниться.

Период цветения кустарника начинается в конце весны, примерно в мае, и заканчивается в начале лета, в июне. Общий временной промежуток появления цветков – 20 дней, в отдельных случаях (в зависимости от вида шиповника) цветение может происходить и быстрее. Раскрытие цветка начинается на рассвете, тогда же рекомендуется отправляться на сбор лепестков.

Преобладающим местом произрастания шиповника считается европейская зона России, а точнее, ее лесная и лесостепная часть. Очень часто также дикую розу выращивают в садах.

Интересным фактом является то, что Греция в давние времена прославилась весьма любопытным обычаем: лепестками шиповника усыпали путь новобрачных к храму Афродиты. Все потому, что, по поверьям греков, лепестки дикой розы возбуждали страсть, также это растение напрямую ассоциировалось в их культуре с богиней любви и красоты.

Необычно и интересно также то, что во времена Ивана Грозного цена шиповника была равноценна стоимости драгоценных камней и металлов, а также атласа и бархата. Так как тогда плоды этого растения считались одним из ценнейших лекарственных средств, за их сбором велся неустанный контроль, а хранились они на царских складах.

Внешне цветок шиповника представляет собой небольшое соцветие с 6-8 лепестками, цвет их варьируется от чистого белого до самых разнообразных оттенков розового (см. фото). Цветки могут иметь вид небольшой декоративной розы, в таком случае количество лепестков будет значительно больше. Лепестки богаты органическими кислотами, жирными маслами, аскорбиновой кислотой, воском и другими полезными составляющими.

Благодаря необычным свойствам и особенностям, лепестки дикой розы позволяют использовать их: в народной медицине, косметологи, кулинарии, но об этом мы поговорим более подробно ниже.

Полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства шиповника и его лепестков довольно разнообразны благодаря уникальному химическому составу. По количеству содержания аскорбиновой кислоты, каротина, других различных микроэлементов плоды шиповника превосходят многие фрукты и овощи. Пусть в меньшем количестве, но все полезные микроэлементы также содержатся и в лепестках этого растения, именно поэтому их часто используют в различных отраслях, как и плоды. Состав лепестков шиповника очень богат полезными свойствами, которые очень важны для нормальной деятельности человека. Для легкого пробуждения и насыщения витаминами организма в народе применяют настойки, чаи, отвары.

Лепестки шиповника обладают следующими лечебными качествами:

  • крепят при расстройствах желудка или кишечной инфекции;
  • дезинфицируют и очищают печень и желудок;
  • укрепляют зубы и десны;
  • способствуют нормализации сердечного ритма, излечению от заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Множество разнообразных способов лечения лепестками шиповника существует в народной медицине. Благодаря им можно укрепить иммунитет, вылечить простуду и разнообразные заболевания желудка, глазные болезни, заболевания легких, улучшить заживление ран.

Лепестки шиповника широко используются и в современной медицине, а также в косметологии. Использование этого растения довольно разнообразно и полезно для организма человека, поэтому не стоит пренебрегать сбором плодов и лепестков дикой розы. Более подробную информацию о полезных свойствах можно узнать из предоставленного видео.

Несмотря на все полезные свойства кустарника, растение также обладает и противопоказаниями. Из-за большого содержания аскорбиновой кислоты применение шиповника запрещено людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, язвой, сердечной недостаточностью. Не нужно злоупотреблять настоями из плодов шиповника, так как это может привести к вздутию, повышению давления и разрушению зубной эмали.

Если сравнивать с плодами этого растения, лепестки дикой розы практически не имеют противопоказаний. Однако все же стоит обращать внимание при лечении на непереносимость некоторых компонентов, о наличии которой нужно проконсультироваться у врача.

Применение лепестков шиповника

Применение лепестков шиповника довольно разнообразно. Из них изготавливают настои, отвары, чаи, сиропы, ликеры, масла, различные косметические средства. Подробности использования лепестков описаны ниже.

В кулинарии

В кулинарии сухие лепестки шиповника используются для изготовления розового сиропа и уксуса, которые в дальнейшем применяются в виде добавок для приготовления различных начинок и кетчупа. Существует множество разнообразных рецептов с добавлением лепестков роз. Вот некоторые из них:

Источник: http://xcook.info/product/lepestki-shipovnika.html

Описание и свойства цветков шиповника

Многолетнее растение семейства дикой розы как декоративный цветок особой ценности не имеет. Однако пользу лепестки шиповника несут неоспоримую и избавляют от многих недомоганий. Кусту цветов шиповника всегда найдется место на приусадебном участке.

Описание полезных свойств растения

В лечебных целях используют плоды, цветки, листья и корни шиповника. Согласно описанию, в их составе присутствуют — органические кислоты, минералы, витамины, каротин, фитонцид, сахароза и эфирные масла.

Широко используют их в народной и современной медицине. Целебные части шиповника обладают следующими свойствами:

  • очищают кровеносную систему;
  • улучшают обменные процессы;
  • укрепляют слабый иммунитет;
  • организм обогащается витаминами;
  • применяют при малокровии;
  • употребляют при заболеваниях почек и мочевого пузыря;
  • назначают при проблемах с печенью;
  • используют как мочегонное и тонизирующее средство.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Чеснок полезные свойства и противопоказания для мужчин

Шиповник содержит много витамина С, минералов, органических кислот

Полезные свойства цветков очень высокие. Собирают их в период цветения и сушат в полутени, или покупают готовый аптечный сбор.

Если цветочки не собирать, после цветения шиповника образуются плоды. Цвет плодов красный. Собирают их осенью, перед наступлением холодов. На этот момент плоды засыхают.

Если нужны корни, осенью подкапывают куст, обрубают нужное количество. Кусочки корней, моют и сушат.

В уходе растение неприхотливое, растет в любой почве. Рассаживают с помощью ростков, корней и семян, которые находятся в плодах. Ухаживают как за обычными розами, поливают и проводят осеннюю обрезку.

Народная медицина уже многие десятилетия как обратила внимание на пользу шиповника. Калорийность сухого сырья — 284 ккал, свежесобранного 51 ккал.

Фитотерапевт Ефименко Н.Ю о лечебных свойствах растения и его применении:

Вред и противопоказания

На фоне полезных свойств, как и любое средство, сырье куста шиповника имеет свои противопоказания. Кроме того, принимать нужно согласно рецептуре не превышая рекомендуемые пропорции.

Чтобы обезопасить себя и своих близких от последствий, следует с осторожностью принимать людям:

  • с тромбофлебитом и при склонности к образованию в венозной системе тромбов;
  • противопоказано злоупотребление при повышенной желудочной кислотности;
  • частое употребление способствует разрушению зубной эмали;
  • при гастрите и язвенной болезни принимать с осторожностью;
  • при повышенном давлении, нельзя употреблять настойки на спиртовой основе;
  • употребление большого количества отваров и настоек может вызвать желтуху неинфекционного происхождения;
  • отвар на основе корней может притормозить выделение желчи из желчных протоков;
  • цветки шиповника не рекомендуется употреблять, если человек страдает запорами.

Растение имеет противопоказания, суточная доза: 7-8 ягод, 1-3 ложки цветков или сухих корней

Также имеют противопоказания для людей, которые имеют дерматологические проблемы. Большое содержание витамина С способствует не только исцелению от многих недугов, но и может вызвать аллергические реакции в виде сыпи.

Поэтому перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом. Во всем нужно соблюдать меру, осторожность позволит избежать печальных последствий.

Суточная доза шиповника: 7-8 ягод, 1-3 ложки цветков или сухих корней. Следует обратить внимание на рекомендуемые дозы, лучше их не превышать.

Использование цветов в народной медицине

Шиповник — ценнейшее в природе лекарственное растение, для лечения используют свежесобранные и сушеные лепестки цветков. Готовят отвары, спиртовые настойки и чаи.

Чай из лепестков назначают при простудных заболеваниях, пониженном гемоглобине и как общеукрепляющее средство.

Применение при беременности и кормлении грудью

Если нет противопоказаний при беременности, в небольших количествах отвар цветков можно употреблять.

При кормлении грудью предварительно проконсультироваться с врачом, так как шиповник может вызвать у ребенка диатез.

Взять 1,5 ложки лепестков, поместить в термос емкостью 1 литр и залить их кипятком. Дать настояться 12 часов. Лучше это делать на ночь.

Употреблять в лечебных и профилактических целях по 2 ложки в день. Рекомендуется при простуде и авитаминозе.

Отвар из лепестков рекомендуется при простуде и авитаминозе

Спиртовой настой

100 гр лепестков, уложить в стеклянную банку, утрамбовать и залить спиртом. Настоять в темном месте не менее 3 недель.

Хранить в холодильнике. Использовать строго по назначению, не давать детям.

Принимать внутрь, запивая водой, или в качестве компрессов. Особенно эффективен при насморке, зубной боли, воспалении десен, учащенном сердцебиении, тошноте.

Спиртовой настой использовал Авиценна, он рекомендовал принимать его при шуме в голове.

Народные приметы, связанные с шиповником

У славян шиповник всегда являлся символом богатырского здоровья, благополучия, любви. С цветками дикой розы связаны народные приметы.

Предки отмечали 6 июня праздник шиповника. В этот день было принято водить хороводы, петь обрядовые песни и щедро накрывать столы.

Принято считать, что если зацвели цветки шиповника, нужно встречать лето, а когда плоды покраснели — принято лето провожать.

В народе по цветкам можно сверять часы, лепестки распускаются в период с 4 до 4.30 часов утра.

Шаманы изгоняли болезни, хлестали больные места шиповыми прутьями от куста шиповника. В народе цветки считали оберегом: как средство от злых духов и ведьм.

Из цветков шиповника аптекари готовят препарат Холосас и витаминные сиропы

Помимо народной медицины, из цветков шиповника аптекари готовят препараты – Холосас и витаминные сиропы.

О достоинствах цветков и плодов шиповника представлено достаточно информации. Изучив материал можно сравнить пользу и возможный от употребления вред.

Выращивание на приусадебном участке шиповника очень выгодное и полезное дело.

Источник: http://proklumbu.com/otkrutui-grunt/kustarniki/cvetok-shipovnika.html

Шиповник: полезные свойства и противопоказания

Шиповник – красивое декоративное растение и источник аскорбиновой кислоты. За время существования этот кустарник получил множество названий: дикая роза, майский шиповник, петушьи ягоды, шипняк. Шиповник с давних времен считался культовым, ритуальным растением. В Древнем Риме ароматные сады дикой розы украшали храм Афродиты, молодые девушки из алых плодов делали красивые бусы, а путь новобрачных устилался розовыми лепестками растения. Какие полезные свойства шиповника известны сегодня и кому показано принимать напиток из его плодов?

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Кислица обыкновенная полезные свойства и противопоказания

Виды шиповника

К самым распространенным видам шиповника относят:

Морщинистая роза. Имеет крупные темные листья, исчерченные множеством прожилок. Отличается длинными шипами и розовыми соцветиями с приятным ароматом. Цветет шиповник этого вида все лето, а осенью дает плоды.

Бедренцоволистная (шотландская) роза. Во время цветения издает сильный и приятный запах, имеет белые соцветия. Отличается необычными плодами черного цвета и высотой куста около 2 метров. Этот вид шиповника не боится морозов, засух и отлично украшает склоны.

Краснолистная (сизая) роза. Интересный кустарник высотой около 2 метров, практически без шипов. Устойчив к морозам, на большой площади не разрастается отпрысками – благодаря изяществу используется в декоративных целях.

Собачья роза. Кустарник в расцвет роста достигает трехметровой высоты и выпускает цепкие шипы. Листья чистые, зеленые, в пору цветения куст покрывают группы соцветий бледно-розового и белого оттенков.

Майская роза. Самый культивируемый вид шиповника. Колючие шипы вырастают лишь на молодых побегах, в период цветения колючек практически нет. Розовые соцветия распускаются в мае и цветут до июля. Образованные плоды съедобны.

В качестве лекарственного сырья подходят только некоторые виды шиповника. Это майский, коричный, собачий и иглистый. Плоды растения содержат витамины, флавоноиды, кислоты. Цветущие лепестки используют в производстве эфирных масел и в косметологии. Корень шиповника применяют в рецептах народной медицины как источник дубильных веществ, катехинов.

Шиповник: противопоказания

Несмотря на полезные свойства, противопоказания шиповника составляют немалый список. Как и любое лекарственное растение, шиповник нельзя употреблять в неразумных количествах. Перенасыщение организма кислотами может негативно отразиться на работе пищеварения и привести к сбою в работе внутренних органов.

Противопоказан шиповник, если диагностированы:

  • Язвенные поражения органов пищеварительной системы
  • Гастрит, запоры
  • Сердечная недостаточность
  • Дерматологические проблемы
  • Патологии печени
  • Тромбофлебит
  • Нарушения работы поджелудочной железы

Противопоказания шиповника имеют некоторые особенности: при гипертонии нельзя употреблять спиртовой настой растения, при гипотонии – водный. Для поднятия артериального давления принимают спиртовой настой шиповника, а для его снижения пьют водный отвар. Использование средств не по назначению может обернуться ухудшением общего состояния, обмороком, потерей сил.

Сироп шиповника вызывает метеоризм желудка. Для облегчения состояния его принимают в сочетании с зеленью – укропом, сельдереем, петрушкой.

В силу перенасыщения плодов кислотами употребление шиповника опасно для зубной эмали. После приема средств на основе растения рекомендуется прополоскать рот водой.

Настой шиповника: вред

Настой шиповника – концентрированный напиток, содержащий массу полезных веществ. Настой применяют при авитаминозе, заболеваниях желчного пузыря и печени, для укрепления сосудов и лечения сезонных заболеваний. Но если не знать противопоказания шиповника и принимать напиток в больших количествах, можно нанести вред организму.

Настой дикой розы противопоказан:

  • При нарушении сердечной деятельности
  • При повышенной секреции желудочного сока
  • Если есть склонность к тромбообразованию
  • Обострение язвы, гастрита
  • При желчнокаменных недугах

Настой шиповника полезен детям при простудах, ослабленном иммунитете и плохом аппетите. Концентрированный напиток давать детям нельзя. Его рекомендуется разводить водой, любым соком и употреблять с долькой лимона.

Шиповник: полезные свойства

Употребление шиповника активирует ферментные системы организма, нормализует окислительные и восстановительные процессы. Растение содержит яблочную, салициловую, аскорбиновую кислоты, витамины PP, K, пектины, полисахариды, сорбит, флавоноиды, минеральные соли.

На основе шиповника производят препараты для лечения печени и почек. Растение обладает способностью восстанавливать поврежденные ткани и усиливать синтез гормонов.

Журналистское расследование привело к сенсационным данным. Оказывается, причины аллергии уже давно установлены. Всему виной клетки Т-хелперы. Данная информация уже давно известна ученым, однако фармакологическим компаниям не выгодно транслировать ее в массы. Журналисты решили узнать, а вообще кто-то занимается разработкой медикаментов от аллергии. В результате поисков выяснилось, что такие средства есть, а лечатся ими так называемые «избранные». Данное средство можно легко… Читать далее >>>

Полезные свойства шиповника:

  • Повышает устойчивость организма к проникновению вирусов, бактерий
  • Приводит в норму обмен веществ
  • Снижает уровень холестерина, благодаря чему применяется при лечении атеросклероза
  • Является профилактическим средством против раковых заболеваний
  • Приводит артериальное давление к нормальному уровню
  • Укрепляет деятельность сердца
  • Выводит лишние скопления желчи в организме
  • Восстанавливает хрящевые ткани
  • Помогает похудеть
  • Улучшает гибкость суставов

Полезные свойства шиповника позволяют употреблять настои и отвары растения при упадке сил, заболеваниях сердца, кровотечениях различной этимологии, холецистите, воспалительных заболеваниях почек. Растение обладает противовоспалительными, мочегонными, желчегонными, противомикробными свойствами.

По содержанию аскорбиновой кислоты шиповник занимает первое место. За ним следует красный перец, черная смородина, облепиха, рябина и апельсины. В 100 г сухого шиповника содержится 1200 мг витамина С, тогда как в свежих плодах – всего 470 мг.

Настой шиповника: польза

Напиток является кладезем полезных вещества, а многие рецепты нетрадиционной медицины советуют употреблять именно витаминные настои дикой розы. Подвергать высокой температуре настой шиповника не нужно. Измельченные (расколотые) сухие плоды заливают кипятком, укутывают и настаивают.

Настой из шиповника обладает уникальными свойствами:

  • Производит отток желчи
  • Снимает головные боли
  • Выводит токсические соединения, шлаки, радиоактивные элементы
  • Снимает усталость, препятствует старению организма
  • Защищает от вирусных, бактериальных инфекций
  • Очищает кровь, способствует образованию эритроцитов
  • Улучшает пищеварительные функции
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Жгучий перец полезные свойства и противопоказания

Настой шиповника применяют для лечения малокровия, туберкулеза, анемии, холецистита, атеросклероза, болезней почек, неврастении, ревматизма и других болезней.

Наружное использование растения в виде примочек, компрессов избавляет от обморожений, трофических язв, ран, ожогов.

Чай из шиповника

Вкусный чайный напиток на основе шиповника полезен людям, страдающим артритом. Чай снижает уровень холестерина в крови и восстанавливает деятельность всего пищеварительного тракта. Рекомендовано употребление чая для снятия колик, метеоризма, при диарее. Кроме того, заваренный чай прикладывают как компресс для снятия боли после укусов насекомых.

Оздоровляющий чай из плодов и цветков шиповника показан при вирусных и простудных недугах: бронхитах, тонзиллитах, простуде и других респираторных заболеваниях. Напиток полезен людям, у которых диагностированы заболевания сердечно-сосудистой системы.

Заваривать такой чай нужно по классическому рецепту (читать ниже). Также можно добавлять раздавленные плоды или сухие лепестки шиповника в дополнение к обычному чаю.

Шиповник при беременности и грудном вскармливании

В период вынашивания ребенка отвары и чаи из шиповника – помощники будущей мамы. Напиток из дикой розы укрепляет иммунитет, защищает от вирусов, помогает преодолеть простудные заболевания.

Полезные свойства шиповника при беременности проявляются в его мочегонных свойствах. Беременные часто страдают от отечности. Прием напитка избавит от тяжести в теле, выведет скопления вредных токсинов и улучшит общее состояние беременной.

Чай из дикой розы – отличное лактогонное средство. Если после рождения ребенка мама не может справиться с недостаточной лактацией, отвар шиповника поможет решить эту проблему.

Принимать напиток нужно осторожно, помня противопоказания шиповника. Начинать лучше с одной чайной ложки и следить за реакцией ребенка. Если аллергических проявлений в виде зуда, сыпи, покраснения нет, можно употреблять слабый отвар шиповника, но не слишком увлекаться. Кормящая мама в сутки может выпивать 1 литр напитка.

Как заваривать шиповник

Полезные свойства шиповника сохраняются в сухих и свежих плодах. Перед завариванием ягоды рекомендуется промыть и очистить от небольших волосков на поверхности. Если волоски попадут в пищевод, они могут вызвать его спазмы и раздражение.

Заваривать плоды лучше всего в термосе кипятком, который постоял минут 5 и немного остыл (до 90 °C). Так как шиповник отдает все свои полезные свойства медленно, поэтому его именно настаивают несколько часов (7-8 часов). Поэтому удобнее всего это делать на ночь.

Перед закладкой плоды измельчаются, чтобы они максимально отдали все витамины и полезные вещества. 1-2 Столовых ложки рубленных ягод засыпаются в термос, заливаются кипятком. Выдержать настой нужно от 6 до 8 часов.

Перед употреблением напиток процеживают через марлю, чтобы избежать попадания ворсинок и частиц плодов. Можно заварить его повторно.

Сухой измельченный корень шиповника и воду берут в пропорциях 1:1. Заливают в емкость и томят на водяной бане в пределах трех часов. Периодически в отвар подливается вода до первоначального объема. После приготовления отвар процеживается, охлаждается и принимается в количестве 1/2 стакана до еды.

Таким же способом получают отвар из плодов дикой розы. Но так как он подвергается высоким температурам, львиная доля полезных веществ улетучивается.

Лепестки соцветий

Настой из лепестков соцветий дикой розы рекомендован к употреблению при лечении желчного пузыря. Полезные свойства листьев шиповника проявляются при обычном заваривании, а противопоказаний к употреблению практически нет. Заваривать лепестки нужно как обычный чай, настаивать около получаса.

Как пить шиповник

Чтобы достичь максимального эффекта от приема отвара или настоя шиповника принимать средства из него нужно курсами продолжительностью от 3 недель до 2-3 месяцев. Отвар употребляется по 200 мл взрослыми и детьми в возрасте от 7 до 14 лет. Малышам 1-7 лет рекомендованная доза в сутки – не более 100 мл. Употреблять средства из шиповника нужно осторожно, а после их приема рот обязательно прополоскать водой (для защиты зубной эмали от кислот). Можно пить напиток через соломинку во избежание его соприкосновения с зубной эмалью.

Принимают шиповник так:

Для желчегонного эффекта: на голодный желудок за полчаса до еды. Лучше принимать напиток в теплом виде.

Для тонуса организма: натощак до завтрака.

В качестве стимулятора для лучшего усвоения кальция: перед сном после еды.

Прием отвара при желчнокаменных болезнях осуществляется под контролем специалиста. Мощный желчегонный эффект может спровоцировать движение камней, привести к сильной боли и закупорке желчных протоков.

Как хранить шиповник

Хорошо хранятся плоды дикой розы в небольших мешках из натуральных тканей. Важно, чтобы воздух при хранении хорошо циркулировал, не позволяя сыреть или плесневеть ягодам.

Можно хранить шиповник в стеклянных емкостях, закрытых марлевым отрезом или перфорированными крышками. Хранится шиповник вдали от солнечного света – он разрушает витамин С.

Отличным вариантом будет хранение плодов в морозильной камере. Промытые плоды разрезают, извлекают семена. Полученные корзинки перемалывают на мясорубке в пюре и помещают в камеру. Можно использовать пластиковые пакеты или емкости для хранения. В таком виде пюре из шиповника хранится до 1 года.

Источник: http://vredpolza.ru/flora-fauna/item/219-shipovnik-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniia.html

Ссылка на основную публикацию